每次看到類似的作品，都覺得實(shí)在太過(guò)分，這么美的食物讓人怎么舍得吃下肚啊!

這項(xiàng)利用麥芽糖所制成的點(diǎn)心大家可能不太陌生，在許多夜市與老街里都能瞧見「畫糖」、「捏糖」的身影，而且不只是中國(guó)，鄰近的日本也視這項(xiàng)技藝為傳統(tǒng)的文化。而原本就是以美麗精致著稱的畫糖，在年輕「飴細(xì)工職人-手冢新理」的創(chuàng)作之下，變成令人驚艷不已的藝術(shù)品，逼真寫實(shí)到不可思議的境界。

各位眼前所見，全都是手冢利用糖與些許的食用色素所制成，沒有模具，全憑一雙巧手與細(xì)膩的工具打造。手冢所創(chuàng)作的題材總類多元，有可愛的貓咪、優(yōu)雅的花朵，甚至連章魚、烏賊、蛇都能成為造型，但若要說(shuō)他的拿手絕活與店里的主角，絕對(duì)非傳統(tǒng)廟會(huì)里常見的撈金魚莫屬。大家不但能從活潑動(dòng)感的金魚上看到職人做工之精細(xì)，還可以與淺草當(dāng)?shù)氐乃聫R文化做連結(jié)，不管是送人或是自己做紀(jì)念都是絕佳的選擇。

雖然年僅26歲，但手冢早在各項(xiàng)賽事里屢獲大獎(jiǎng)，不斷接受媒體的采訪報(bào)導(dǎo)，同時(shí)也受到學(xué)校與各機(jī)關(guān)團(tuán)體的邀請(qǐng)，到場(chǎng)表演與教學(xué)。2013年手冢選擇落腳在東京淺草，開了自己的工房，里頭除了販賣這些食品、禮品兼藝術(shù)品之外，并且更重視工作坊與人才的培養(yǎng)，他希望能讓更多人能夠認(rèn)識(shí)這項(xiàng)傳統(tǒng)的工藝，大家都有機(jī)會(huì)來(lái)此動(dòng)手一玩，甚至是吸引有興趣以此為職業(yè)的學(xué)生，將「飴細(xì)工」傳承與發(fā)揚(yáng)，目前已經(jīng)收了三位學(xué)徒。

如果大家有機(jī)會(huì)到東京旅游勝地淺草，可別忘了來(lái)此拜訪，親眼看看這些美得有點(diǎn)過(guò)分的「棒棒糖」～(笑)。