下面介紹的是黃油蛋糕的做法，我發(fā)現(xiàn)黃油化成液態(tài)，比固態(tài)打發(fā)做出來(lái)的蛋糕好吃哦，香蕉一定要選擇熟透的那種。這款蛋糕制作很簡(jiǎn)單，不需要打發(fā)，完成的蛋糕口感很濃郁。

黃油蛋糕材料：

熟透的香蕉2個(gè)，低筋面粉200克，黃油75克，細(xì)砂糖45克，雞蛋2個(gè)，煉奶65ml，泡打粉8ml.

黃油蛋糕做法：

1.香蕉去皮搗成香蕉泥。

2.加入融化的黃油，細(xì)砂糖，雞蛋，煉奶。

3.攪拌成糊狀。

4.倒入過(guò)篩的低筋面粉和泡打粉。

5.用刮刀攪拌成蛋糕糊，切忌用力翻拌和劃圈，盡量用十字劃法或者按壓手法。

6.把香蕉蛋糕糊倒入不沾模具中。

7.烤盤(pán)放入預(yù)熱好的烤箱，上下管烘烤模式，上下管170度，時(shí)間35分鐘即可。

8.表面烤制金黃，烘烤結(jié)束，取出烤盤(pán)，放涼脫模即可。