問題：
魚字旁加一個乍是什么字，念什么呢？
答案：
魚字旁加一個乍是【鲊】字，拼音讀作：zhǎ|zhà

“鲊”字的解釋

[zhǎ]1.一種用鹽和紅曲腌的魚：“江南人好作盤游飯，～脯膾炙，無有不埋在飯中”。2.用米粉、面粉等加鹽和其他作料拌制的切碎的菜，可以貯存：茄子～。扁豆～。[zhà]海蜇，水母的一種。

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